Taylan Sarı 1977 yılında Uşak’ta doğmuştur. 2001 yılında Orta Doğu Teknik Üniversitesi Makina Mühendisliği Bölümünden mezun olduktan sonra Yüksek Lisans eğitimini burslu olarak ABD’de Northeastern Üniversitesi Makina Mühendisliği Bölümünde 2003 yılında tamamlamıştır. Yüksek lisans eğitimi sırasında birçok makale yayınlamış ve Northeastern Üniversitesi Makina Mühendisliği Bölümünde araştırma görevlisi olarak görev yapmıştır.

ASELSAN’daki profesyonel çalışma hayatına 2004 yılında tasarım mühendisi olarak başlamıştır. Mekanik tasarım bölümünde ekip lideri olarak görev yaptıktan sonra 2009-2017 yılları arasında Hava Savunma Sistemleri Program Müdürlüğünde Kıdemli Proje/Program Yöneticisi olarak çalışma hayatını sürdürmüş, ilgili bölümde çok uluslu savunma sanayii projelerinde görev yapmıştır.

ASELSAN’da birçok savunma sistemi projesinde gerek tasarım, gerekse yönetim süreçlerinde aktif görev aldıktan sonra Aralık 2018’de ASELSAN Yönetim Kurulu kararı ile ASELSAN’ın Ürdün’deki iştiraki ASELSAN Middle East’e Genel Müdür olarak atanmıştır. ASELSAN Middle East Genel Müdür’ü olarak Ocak 2018 ve Eylül 2023 tarihleri arasında görev yapmıştır.

15 Ağustos 2023 tarihli ASELSAN Yönetim Kurulu kararı ile ASELSAN İş Geliştirme ve Pazarlama Genel Müdür Yardımcılığı görevine atanmıştır.

Evli ve bir çocuk babası olup, ileri düzeyde İngilizce bilmektedir.